Jenis-jenis Masakan Jepang yang Mengandung Babi

By : Dina Sudjana [ 8 Agustus 2009 ] di Grup FB

Ini hasil audit saya selama di Jepang, so.. bila ke restouran jepang menemukan menu ini, misalnya di restoran jepang yg ada di indonesia jangan ragu2 untuk nanya dari bahan apa aja masakan itu di buat, soalnya di jepang semuaya dari babi nga ada toleran (alias di ganti).

1. Ramen

mie ayam yang dibuat dari kuah babi (biasanya kaki dan kepala dijadiin kaldunya) kemudian di kasih toping dgn irisan daging babi..

2. Champon

mie khas nagasaki dijual di warung2/kios menggunakan tumisan daging babi iris, sea food dan sayuran.

3. Urakami saboro

tumisan sayuran seperti gobo, kacang kedele dan tumisan daging babi.

4. Maabo doofu

tumis tahu kecap dengan daging cincang babi

5. Butaniku (daging babi) bbq sauce

jelas2 itu daging babi panggang

6. Sara udon

tumisan daging babi dan sayuran dengan alas (piring) nya mie remes

7. Chuka

tumisan daging babi, tahu dengan telur puyuh

8. Lasania

makanan itali yg di modifikasi di jepang dgn tumisan daging cincang babi

9. kare uma

umumnya bumbu kare di jepang nga ada yg halal, karena manggunakan ekstrak babi sbg penyedapnya

10. Haposai

tumisan sawi putih, daging babi slice dan sea food

11. Butaniku no karing age

daging buta goreng dengan saus jahe

12. Poteto mito sauce

seperti sambel goreng kentang cuman ditambahin daging babi

13. Renkon no kimpira ( biasanya jadi menu di hoka2 tei)

tumisan rekon dgn daging babi ditambah saus tomat kemudian di kasih wijen

14. Pork bean

udah jelas ada pork nya

15. butaniku no sogayaki

butaniku (daging babi) dengan saos jahe

16. su buta

buta artinya babi (daging babi bumbu cuka)

17. meet ball stew

bakso babi dengan saos tomat ditambah sayuran

18. curry bean

kare dengan aneka macam kacang2an, salah satu bahannya mengandung daging babi

19. yasai ramen

mie sayur dengan tumisan babi

20 chajan tofu

tahu goreng dengan tumisan daging babi

21. chuka don

tumis sayuran dan seafood dengan daging babi

22. Niku no bbq sauce

daging babi panggang dengan tumisan sayuran.

Buta niku artinya daging babi tulisan jepangnya 豚肉